About the Recipe
Questa fantastica mug cake rientra tra quelle colazioni pronte da mangiare al mattino, la cui idea ti farà alzare dal letto prima della sveglia!
Ingredients
100g di albumi
15g di farina di cocco
15 g di cacao amaro
1 cucchiaio di yogurt magro
una punta di cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaio di stevia o altro dolcificante
Per il topping
1 cucchiaio di yogurt
5gr di cocco rapè
Preparation
Mescola all'interno di una tazza adatta al microonde l'albume, lo yogurt e il dolcificante.
Aggiungi farina di cacao e cocco e mescola bene sciogliendo i grumi).
Metti in microonde per 2.30 min o in alternativa cuoci in padellino alto e antiaderente a fiamma minima con coperchio per circa 15min, controllando la cottura.
All'uscita cospargi con yogurt e cocco rapè e lascia in frigo tutta la notte.