I peperoni ripieni di carne e riso sono un po’ un classico, non è vero? Sono semplici da realizzare e possono essere serviti come piatto unico perché piuttosto sostanziosi e completi di tutti i macro e micronutrienti. Non sono tra le ricette "veloci", ma il lato positivo è che possono essere riempiti in anticipo e cotti prima di essere serviti. L'impegno vale comunque la pena!