About the Recipe
Non c’è colazione migliore di quella fatta con calma con i pancake guarniti come più ti piace.
Le ricette online sono numerose, questa è quella che io preferisco veloce!
Per guarnirli la scelta è varia, ottimi con yogurt e frutta o marmellata. Oppure burro di arachidi, cioccolato, frutta secca.
Sicuramente troverai il modo migliore per gustare i tuoi pancake dolci!
Ingredients
150g di farina 00
150ml di latte
1 uovo
20g di zucchero
5gr di lievito vanigliato
buccia di arancia o limone
Preparation
Mettere in una ciotola l’uovo intero con lo zucchero e sbattere con una forchetta o una frusta a mano.
Aggiungere poi il latte a temperatura ambiente e mescolare.
Aggiungere a poco a poco tutta la farina setacciata e il lievito in polvere per dolci e continuare a mescolare con una frusta a mano in modo che non si formino grumi fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.
Cuocere in padella antiaderente da entrambi i lati e guarnire a piacere!